Sumatra

Donner du pouvoir aux femmes, cultiver l’excellence : torréfaction foncée de Sumatra

Découvrez le riche héritage et l’impact émancipateur du café de Sumatra avec notre torréfaction foncée. Cultivés dans un sol volcanique par des productrices dévouées, ces grains donnent une tasse unique et savoureuse qui soutient les pratiques durables et l’égalité des genres.

La torréfaction foncée de Sumatra se distingue par :

• Des notes de noisette, terreuses et grillées : Un profil aromatique audacieux et complexe qui se savoure seul ou s’accorde à merveille avec du lait et de la crème.

• Un corps ample : Une tasse généreuse et corsée qui vous donne de l’énergie tout au long de la journée.

• 100 % de grains de Sumatra : Issus directement de fermes dirigées par des femmes, ils garantissent authenticité et qualité, tout en soutenant l’émancipation des femmes.

• 100 % biologique : Un engagement en faveur d’un approvisionnement éthique, de pratiques durables et de la responsabilité environnementale.

Ce coffret découverte de 12 oz vous invite également à explorer d’autres cafés de renommée mondiale :

• Bigfoot : Un assemblage mystérieux et intrigant au profil aromatique unique.

• Deep Blues : Une torréfaction foncée douce et corsée, pour une expérience café classique.

Savourez le goût exceptionnel de la torréfaction foncée de Sumatra en sachant que votre tasse soutient les productrices et contribue à un avenir durable.

INFORMATIONS SUR L’ORIGINE

Producteur Coopérative Sara Ate | 500 membres Variété Lini S-795, Typica et Caturra Région Villages près de Takengon, dans la province d’Aceh, à l’extrémité nord de Sumatra, en Indonésie Récolte Octobre - janvier | mars - juin Altitude 1 200 – 1 600 m d’altitude Sol Terreau volcanique Procédé Décortiqué par voie humide et séché au soleil Certifications  Biologique