Stallion
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≈ 81,00 $AU / kg
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Formats et prix
| Roast | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Espresso | 250g | 116,00 $AU | 29,00 $AU ↗ |
| Filtre | 250g | 116,00 $AU | 29,00 $AU ↗ |
| Espresso | 1kg | 81,00 $AU | 81,00 $AU ↗ |
| Filtre | 1kg | 81,00 $AU | 81,00 $AU ↗ |
Description
PRODUCTEUR :
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IMPORTATEUR/PARTENAIRE :
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MACHINE À ESPRESSO
Ce n’est qu’un point de départ. Nous vous encourageons à expérimenter et à transgresser les règles.
DOSE : 21 g
RENDEMENT : 48 g
DURÉE : 27 secondes
NOTES :
RECETTE V60
Ce n’est qu’un point de départ. Nous vous encourageons à expérimenter et à transgresser les règles.
DOSE : 15 g
RENDEMENT : 250 g
DURÉE : 2:45 - 3:15 minutes
NOTES : Ajoutez une quantité d’eau équivalant à 3 fois le poids de la dose, puis laissez préinfuser pendant 30 secondes. Ajoutez ensuite une nouvelle quantité d’eau équivalant à 3 fois le poids de la dose, puis laissez préinfuser pendant 30 secondes. Versez ensuite progressivement le reste de l’eau pendant les 30 secondes suivantes. Visez un temps d’infusion total de 3 minutes.
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