SongBird Guatemalan

Une torréfaction légère révèle les caractéristiques uniques de ce café exceptionnel : la douceur juteuse des cerises mûres, les éclats de cacao et la mélasse sucrée. Cultivé à l’ombre sur les pentes volcaniques escarpées des hautes terres du nord-ouest du Guatemala par des caféiculteurs mayas K'iche', ce café est un cadeau de producteurs passionnés par l’artisanat, dont les ancêtres vivent dans ces forêts montagneuses luxuriantes depuis des millénaires.

Ces grains de café haut de gamme sont certifiés Bird Friendly par le Smithsonian Migratory Bird Center, car ils sont cultivés à l’ombre pour offrir la plus riche palette de saveurs. Ils sont également certifiés biologiques et sans OGM, et favorisent la santé naturelle des sols. C’est la certification la plus difficile à obtenir, car la traçabilité est assurée depuis les fermes jusqu’à la torréfaction et au conditionnement. Vous en récoltez les fruits dans votre tasse !

Chaque paquet vendu contribue aux programmes de l’American Birding Association. En buvant chaque matin un café cultivé à l’ombre et certifié Bird Friendly, vous soutenez ces caféiculteurs, les actions de l’ABA et les innombrables oiseaux qu’ils protègent grâce à des actions de sensibilisation communautaire et de conservation. En savoir plus.

Depuis 1998, nous avons récolté 289 429 $ et ce n’est pas fini…