Seasonal Espresso House Blend - Medium Roast

Le profil aromatique

Notre assemblage maison emblématique est torréfié à cœur moyen pour offrir un bel équilibre : des notes riches de chocolat et de caramel en premier plan, accompagnées d’une douce saveur de toffee et d’une pointe d’acidité qui apporte juste ce qu’il faut de vivacité. Rien de trop vif, rien de trop lourd. Une tasse harmonieuse et profondément satisfaisante.

Le corps est moyen et doux, avec une texture soyeuse qui se marie à merveille avec du lait ou se déguste nature en long black. Il enveloppe le palais sans l’alourdir.

Excellent en espresso, il convient tout aussi bien à la cafetière à piston, au filtre, au V60, à l’AeroPress ou à la cafetière italienne. Un café à savourer du matin au soir sans hésiter.

C’est le café que nous servons chaque jour dans notre propre café à Canterbury. Torréfié à la demande par Nick à Canterbury — et, comme toujours, nous pouvons le moudre pour vous. Commandez en grande quantité ou avec un abonnement pour bénéficier du meilleur prix au kilo.

Quelques détails

Un assemblage saisonnier renouvelé, élaboré par Nick à la micro-torréfaction de MR Coffee UK à Canterbury. À chaque saison, nous sélectionnons et assemblons soigneusement des origines choisies avant tout pour leur saveur. Notre objectif reste toujours le même : des notes riches et classiques, dans une tasse constante. Chocolat, caramel, douceur du toffee, parfaitement équilibrés à chaque fois. Les grains peuvent changer. Le caractère, lui, reste le même.