Roast ED Espresso Blend COPPER Edition

À 12,5 ans de Roast ED. Pour célébrer cette étape, nous avons créé notre COPPER BLEND

• Amandes glacées au miel et à la noisette
• Biscuits au chocolat

Notre assemblage Espresso signature se renouvelle au fil des saisons avec de nouveaux lots de TOLIMA Colombia et de SIDAMO Ethiopia. Le tout pour que notre assemblage espresso le plus populaire reste doux et sucré.

Résultat : une tasse qui conserve son toucher crémeux tout en offrant une délicate touche fruitée. Les grains de Colombia apportent une base nette et peu acide ; les composants d’Ethiopia rehaussent le profil de notes douces et sucrées ; et le Natural SUL DE MINAS Brazil vient ancrer le tout avec des notes chocolatées et du corps.

Une caractéristique essentielle de Roast ED est son mélange de grains lavés et non lavés : cette double approche de traitement approfondit les saveurs et renforce la constance du résultat. Que l’extraction soit parfaite ou réalisée dans des conditions quotidiennes, cet assemblage offre toujours une expérience riche et satisfaisante, en espresso ou en café filtre.

Notre base habituelle pour les assemblages :

1/3 Colombia TOLIMA Reserve

1/3 Ethiopia SIDAMO Gr2

1/3 Brazil SUL DE MINAS Natural