Revocup Ethiopian Amaro Gayo

Origine : Ethiopia 12oz 

Le café éthiopien Amaro Gayo est un café de terroir traité par voie naturelle, préparé avec soin sur des lits africains surélevés traditionnels. Ces lits sont élevés au-dessus du sol pour garantir une circulation de l’air et des conditions de séchage optimales, améliorant ainsi la qualité globale des grains. Pour garantir encore davantage la régularité, les grains sont triés deux fois, assurant homogénéité et excellence dans chaque lot.

Ce café provient de la région de Harrar, réputée pour produire des grains aux saveurs distinctes de moka, de fruits tropicaux et de chocolat. Le profil est à la fois complexe et équilibré, offrant une riche douceur accompagnée de notes singulières de chocolat aux accents de banane. Il en résulte une tasse vibrante et équilibrée, qui séduit par sa profondeur et sa douceur, faisant de ce café un produit phare parmi les cafés éthiopiens.