Revocup Ethiopian Amaro Gayo

Origine: Ethiopia 12oz 

Amaro Gayo etiope è un caffè monorigine a lavorazione naturale, preparato con cura sui tradizionali letti di essiccazione africani rialzati. Questi letti si trovano sopra il terreno per garantire un flusso d’aria e condizioni di essiccazione ottimali, migliorando la qualità complessiva dei chicchi. Per assicurare ulteriore uniformità, i chicchi vengono selezionati due volte, così ogni lotto risulta omogeneo ed eccellente.

Questo caffè proviene dalla regione di Harrar, rinomata per i chicchi dalle note distintive di moka, frutta tropicale e cioccolato. Il profilo è complesso ed equilibrato, con una dolcezza ricca e note particolari di cioccolato e banana. Il risultato è una tazza vivace e armoniosa, che conquista per profondità e dolcezza e si distingue tra i caffè etiopi.