NEW JERSEY COFFEE BEANS

New Jersey est le premier café de notre nouvelle gamme « Liberty Americas », un assemblage de trois cafés qui ne manque pas de caractère. Ce mélange audacieux dévoile des arômes vifs et une crema veloutée, sombre et généreuse… 

Idéal pour relever les lattes bien lactés et les cappuccinos mousseux, il est tout aussi délicieux en Americano intense et généreux ou dans les boissons au café noir.

Un café à torréfaction moyenne à foncée, adapté à tous les types de machines à café. 

PureGusto Coffees

Les cafés ne se valent pas tous ; et, plus important encore, les torréfacteurs non plus !

Les cafés PureGusto sont le fruit de :

• La sélection de certains des meilleurs grains de café au monde, auprès de producteurs des quatre coins du monde.
• Des années d’expertise en assemblage, acquise auprès de quelques-uns des plus grands spécialistes de la torréfaction du secteur.
• Une torréfaction de grande qualité, réalisée au Royaume-Uni dans un torréfacteur à convection de pointe conçu selon une technologie unique.

Le résultat…   « Tout simplement, un café remarquable. »

La torréfaction par convection offre-t-elle vraiment une meilleure qualité, ou brassons-nous simplement de l’air chaud ? (sans mauvais jeu de mots)        

La torréfaction par convection, ou torréfaction à l’air, fonctionne exactement comme son nom l’indique : des flux réguliers d’air chaud passent délicatement sur les grains de café jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement torréfiés. Le résultat est une torréfaction douce et, tout aussi important, uniforme, sans grains brûlés ni torréfaction excessive, comme cela arrive souvent avec les torréfacteurs à tambour traditionnels.

Il n’existe qu’une poignée de torréfacteurs commerciaux à convection en Europe ; vous en avez trouvé un ! Découvrez un café torréfié d’une douceur exceptionnelle.