Organic Green Coffee Robusta Indian Wayanad
à partir de7,10 $US
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 500g | 7,10 $US |
| En grains | 1kg | 12,90 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Bittersweet, without acidity, full and dense body, strong caffeine content
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Intense
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Très foncée
- Mouture
- En grains
- Certification
- Bio
- Type de grain
- Robusta
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Le café est cultivé en Inde depuis le XVIe siècle. Ce café biologique vient de la région du Kerala / Wayanad. Vous y trouverez certains des meilleurs cafés biologiques d’Inde.
Il est idéal pour les assemblages espresso, mais offre aussi une expérience gustative intense lorsqu’il est torréfié et préparé en café filtre. Grâce à sa teneur généralement élevée en huiles, ce Robusta produit une crema agréable et stable en espresso. Son acidité est faible et son corps plein et dense. Attention toutefois : sa teneur en caféine est nettement plus élevée, surtout si vous dégustez ce café filtre pur.
Il s’agit d’un café vert Robusta biologique de grande qualité (qualité Cherry AB, non lavé, natural).
Profil aromatique :
doux-amer, sans acidité, corps plein et dense, forte teneur en caféine
Conseil de torréfaction :
Vienna Roast / Light French
Ce café vert convient très bien à tous les appareils de torréfaction !
Avis
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