Organic Ebony Pearls™ Coffee

La dernière extase légale^™

Cette torréfaction française certifiée bio est également certifiée extase d’onyx fumé. Ces magnifiques grains noirs et lumineux ont inspiré le nom de ce délice exquis.

L’histoire de Raven's Brew Coffee^® 

Il y a bien longtemps, dans un paysage marin constellé d’innombrables îles enveloppées de brume et drapées de forêts denses, Raven's Brew Coffee^® vit le jour. Le légendaire archipel Alexandre, également connu sous le nom de sud-est de l’Alaska, abrite la petite ville isolée de Ketchikan, l’endroit habité le plus pluvieux d’Amérique du Nord. S’il y avait quelque chose qui égalait la quantité de pluie, c’était le nombre d’arbres, de poissons et de corbeaux, ainsi que l’insatiable et insondable soif des habitants pour un café riche et corsé, chaud, fumant et réconfortant. Rien n’éveillait davantage leurs sens qu’une bonne tasse de café, et ce café était Raven's Brew^®. Son équilibre parfait favorisait l’harmonie sociale. Sa fraîcheur et sa pureté s’accordaient à l’intense beauté du cadre naturel. Sa chaleur était le remède idéal aux conditions détrempées par la pluie, et elle sublimait parfaitement les journées ensoleillées.

Rien d’étonnant à ce que Raven ait offert le cadeau de l’élixir suprême. C’est Raven qui, il y a des éons, avait offert le soleil pour éclairer le ciel des premiers peuples de cette terre. À présent, il apportait le breuvage qui illuminait l’âme, et il fut si bien accueilli qu’il se répandit bientôt dans tout l’Alaska, sur tout le continent et même au-delà des mers…

Rhapsodie du café

Assez d’élixir de café
L’âme peut ouvrir une voie
Vers la source d’ébène étincelante
Aux reflets inspirants.

Avec l’aide d’une liqueur d’onyx
La supplication peut porter ses fruits
Pour bénir votre litanie mortelle,
Pour illuminer le palais.

Assez de l’ichor noir de Dieu
Le cœur peut hisser une voile,
La synapse devenir épiphanie,
La conscience, transcendante.

La muse de Raven

Une boisson corsée, épicée et douce-amère, à l’extase d’onyx fumé. Nous sommes acclamés pour sa finale étonnamment nette et son arrière-goût irréprochable.

Origines

Amérique centrale et Amérique du Sud

Torréfaction française

La plus foncée de nos torréfactions est aussi sombre que possible tout en préservant l’intégrité des grains. Leur apparence est presque noire, avec l’huile qui brille pleinement à la surface. Ces grains luisants révèlent toutes les saveurs caramélisées du processus de torréfaction et offrent une tasse sombre et réconfortante, riche en saveurs.