OPUS ONE 500g beans
15,90 $US
Convient à toutes les machines à espresso à porte-filtre et aux machines à café automatiques
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
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Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Équilibrée
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica et robusta
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Cafetière à piston, Café filtre
- Pays d’origine
- Amérique latine
- Pays de fabrication
- Italie
Description
OPUS ONE associe la structure acidulée exceptionnelle des arabicas d’altitude d’Amérique centrale, la variété corsée « Minas-Greis » de notre producteur sous contrat au Brésil et le légendaire « Monsooned Robusta ». Auparavant, chacune de ces variétés de café extraordinaires a toutefois été torréfiée individuellement à feu ouvert pendant 18 à 22 minutes, lentement et avec le plus grand soin, afin de révéler les caractéristiques propres à chaque variété. Les variétés ne sont mélangées qu’après une période de repos d’au moins 10 jours, afin d’obtenir le goût particulier d’« OPUS ONE », avec son arôme typique et son corps généreux.
Grains, 500 g
Convient à toutes les machines à espresso à porte-filtre et aux machines à café automatiques.
Le POCCINO OPUS ONE est idéal pour l’espresso, le cappuccino, le caffè latte et le latte macchiato.
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