Mysore Nuggets Extra Bold

Variété de café - Grains d’Arabica
Procédé post-récolte - Lavé
Niveau de torréfaction - Torréfaction moyenne
Région - Chikmagalur, Karnataka

Mysore Nuggets Extra Bold se distingue comme l’un des cafés les plus appréciés d’Inde. Réputé pour ses grains d’Arabica à la forme distinctive et à la taille extra-large, ce café possède une riche histoire, et la légende raconte qu’il était autrefois réservé exclusivement à la royauté de Mysore. Ce café gastronomique offre un profil aromatique puissant et robuste, avec un corps ample et un arôme riche, ce qui en fait un choix exceptionnel pour les amateurs d’espresso. La taille et la forme des grains contribuent à un goût profond et complexe, pour une expérience café vraiment mémorable.

Il nous évoque :

Grains entiers - Épices, chocolat, acidité moyenne, corps ample, arrière-goût persistant
Presse française - Épices, poivrons, acidité moyenne, corps ample
Verseuse / filtre à café - Cacao, poivrons, acidité moyenne, corps ample
Mokapot / percolateur - Chocolat sucré, faible acidité, corps ample
Espresso - Chocolat au lait, épices, arrière-goût persistant, acidité moyenne, corps ample, tasse à l’équilibre éclatant
Aeropress - Chocolat au lait, épices, poivrons, acidité moyenne, corps ample