Mokaflor Farm 100% Robusta

La nostra miscela di caffè esclusiva 100% Robusta è il frutto di un’attenta selezione di caffè provenienti da due realtà distinte ma accomunate dalla passione e dall’impegno nella produzione di caffè di eccezionale qualità: la Finca Onà in Guatemala e la Karagwe District Cooperative Union in Tanzania.

Guatemala – Finca Onà: Questa finca, situata nella rigogliosa regione di San Marcos, si estende tra gli 835 e i 1280 metri sul livello del mare. Gestita da Don Antonio Luttmann e parte del progetto “Mujeres en Cafe”, la Finca Onà non solo produce caffè di eccellenza ma si impegna attivamente nella promozione di pratiche di sostenibilità e nel miglioramento delle condizioni di vita della comunità locale. Il caffè Robusta qui prodotto, della varietà Nemaya, raccolto a mano e lavorato con metodo lavato

Tanzania – Muhurile Amcos: Situata a circa 1.100 metri di altitudine nella regione di Kagera, nei pressi del Lago Vittoria, la Muhurile Amcos è una piccola cooperativa formata principalmente da donne. La produzione di caffè Robusta certificato biologico nasce da un terreno poroso e ricco, ideale per garantire umidità costante alle piante. Coltivato con pratiche sostenibili e senza l’uso di fertilizzanti chimici, il caffè viene raccolto a mano tra aprile e luglio e lavorato con processo naturale su letti rialzati.

La Miscela 100% Robusta Mokaflor Farm unisce queste due realtà in un espresso o una moka dal sapore ricco e complesso, che sorprende per la sua intensità e la sua rotondità. Un viaggio gustativo che parte dalla tradizione e dalla dedizione dei piccoli produttori di caffè per arrivare direttamente nella tua tazzina, mantenendo inalterato il principio di tracciabilità che permette di seguire il chicco di caffè dal campo fino al consumatore finale.

Con Mokaflor Farm, ogni sorso è un’esperienza unica, un momento di connessione tra i coltivatori di caffè e gli amanti del caffè in tutto il mondo, celebrando la diversità e la ricchezza di sapori che solo un caffè tracciabile e di alta qualità può offrire.