Mexico

Mexico est un café d’origine unique tout en équilibre.

Sa saveur est très équilibrée, avec un corps délicat. Agréablement sec, il offre une finale nette : chaque gorgée est pure et donne envie de passer à la suivante. Nous le torréfions en Full City ; sur l’échelle RoCo, cela correspond à une torréfaction claire, idéale pour un café aussi pur et délicat.

C’est un excellent choix si vous aimez les tasses plus légères et plus nettes le matin. Facile à boire tout au long de la journée, il ne fatigue pas le palais. Dégustez-le à côté d’un café plus corsé : le contraste est évident.

Mexico est l’un des trois cafés d’origine unique de notre Exciting Origins Adventure Pack, aux côtés du Costa Rica et du Brazil, chacun dans un sachet de 12 oz. Une façon amusante de comparer trois origines au cours d’une même matinée.

Acheté séparément, Mexico est proposé en sachet de 12 oz ou de 5 lb, en grains ou moulu pour une cafetière filtre à goutte, un porte-filtre en papier ou une cafetière à piston.