Meraki Edition Live Wire Espresso Blend

Ce café Meraki Edition comprend une puce NFC intégrée qui permet aux machines Meraki compatibles de reconnaître instantanément le café et de calibrer automatiquement la recette d’extraction idéale.

Ce mélange incarne l’essence même de l’expérience dans notre café : l’effervescence des clients du matin, accompagnée du doux ronronnement du moulin à espresso et du délicieux parfum de pâtisseries fraîchement cuites… un véritable #evermorning, si vous voulez. Live Wire est servi comme espresso maison dans notre café de Burlington City depuis le premier jour. Il révèle tout son éclat en espresso et est tout aussi délicieux en latte ou en cappuccino, avec des notes de cacao riche, d’abricot sucré et de citron vif.

Conseils de préparation Meraki :

*Ces recommandations s’appliquent aux porte-filtres sans fond.

• Poids : 18 g
• Température : 201°
  
• Réglage de mouture : 13
• Préinfusion : 10 secondes à 3 bars
• Volume d’extraction cible : 47 g
• Durée d’extraction cible : 47 secondes +/- 5 secondes