Mendocino

1. Côte de Mendocino : une escapade pleine d’énergie Évadez-vous sur le littoral sauvage et préservé de Californie avec le Mendocino Coast Blend. Assemblé avec soin à partir de grains d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud — dont du Robusta à forte teneur en caféine, pour 83 % de caféine en plus que l’Arabica standard — ce café à torréfaction claire offre un coup de fouet intense et vivifiant. Incroyablement doux et exceptionnellement puissant, surtout servi sur glace.

• Notes de dégustation : noisette crémeuse et caramel au beurre

• Profil : torréfaction claire, riche en caféine (idéal pour le cold brew)

• Certification : 100 % certifié biologique

La garantie des petites fournées : torréfié en micro-lots de 66 lb, refroidi à l’air pour préserver les notes aromatiques délicates, puis emballé à la main immédiatement afin de garantir une fraîcheur optimale, quelle que soit votre méthode de préparation (espresso, café filtre, versement manuel, French press, cold brew).