Kenya Fancy Mark

Découvrez l’excellence du café kényan avec Gillies Kenya Nyeri. Nichée dans les montagnes Aberdene, au cœur du Kikuyuland, au nord de Nairobi, cette région possède l’un des plus beaux terroirs caféiers du Kenya. Situés entre 1 650 et 1 700 m d’altitude, les petits producteurs apportent leurs récoltes exceptionnelles aux centres de collecte, où elles sont préparées pour les ventes aux enchères hebdomadaires de Nairobi.

Anciennement connu sous le nom de South Tetu, le district de Nyeri possède une riche histoire qui remonte à l’époque précédant l’indépendance. Les exploitations, qui comptent généralement moins de 200 arbres, produisent des cafés d’une qualité remarquable. Le classement Gillies Kenya Fancy Mark garantit une qualité Grade AA (tamis 17/18) ou AB (tamis 15/16) ; le café AB offre souvent une tasse tout aussi impressionnante à un prix plus abordable. Face aux pressions économiques qui pèsent sur les prix du café, trouver un café AB qui répond à nos exigences est une véritable bénédiction.

Laissez-vous séduire par les saveurs intenses et riches de Gillies Kenya Nyeri : un vrai délice dans chaque tasse.

Torréfaction foncée et riche. 

-DNS, Coffeeman

PROFIL EN TASSE : Arômes doux et crémeux, avec des notes florales. Canneberge, pomme Macoun, écorce d’orange et zeste de citron.