Kaffee- & Röstseminar

Le séminaire café dans la région de Nuremberg, Fürth et Erlangen

Devenez expert en café grâce à notre cours de café très apprécié.

Pour vous, le café est-il plus qu’un simple stimulant devenu une habitude ?

Vous souhaitez savoir d’où viennent vos grains de café, comment ils sont cultivés, ce qui distingue les cafés verts d’exception et comment les torréfier avec soin jusqu’à la perfection, puis les préparer pour obtenir un délicieux café, espresso ou cappuccino ?

Dans notre séminaire consacré au café et à la torréfaction, nous vous transmettons les bases des cafés verts et torréfiés. Vous assisterez à une torréfaction artisanale dans un torréfacteur à tambour, suivie d’une dégustation, également appelée cupping. Ensuite, nous répondrons à toutes vos questions sur le café, l’espresso et les différentes méthodes de préparation dans une ambiance conviviale.

Actuellement, aucun séminaire en présentiel n’a lieu !