Jamoke Specialty Dark

Celui-ci s’adresse à tous les amateurs de torréfaction française et italienne. Le café à torréfaction foncée a récemment été quelque peu délaissé, surtout dans le monde du café de spécialité, où l’on privilégie des profils aromatiques plus fruités et plus légers. Voici notre hommage aux cafés de la deuxième vague, à torréfaction foncée, d’antan. Nous utilisons un assemblage similaire à celui de notre Mugshot et poussons davantage la torréfaction, pour obtenir une délicieuse tasse de café.

Des notes torréfiées, chocolatées et de noix offrent une tasse riche et classique, qui se marie parfaitement avec un peu de lait ou de crème. Essayez-le toutefois avant d’ajouter de la crème ou du sucre : vous n’en aurez certainement pas besoin ! Nous avons élaboré le profil de torréfaction idéal pour révéler toute sa saveur sans amertume. Et voilà, voici notre café de spécialité à torréfaction foncée.