Hawaii Kona Coffee Beans, 125g Tin

Notre café Kona d’Hawaï, très prisé, est un exemple exceptionnel de café cultivé sur une île. Le soleil matinal éclatant, les brises douces et les nuits tempérées créent un microclimat remarquable pour la production de café de spécialité, tandis que les sols volcaniques riches nourrissent les plants d’Arabica. Introduit pour la première fois dans le célèbre district de Kona au début du XIXᵉ siècle, le café est depuis devenu la région de culture la plus réputée d’Hawaï.

Ce café Kona 100 % a été produit par la famille Gillette sur sa petite ferme et son micro-moulin de Keopu-Mauka, à Kona, sur la Grande Île d’Hawaï. Les cerises de café à maturation lente sont récoltées avec soin sur les pentes douces et basses du majestueux mont Hualalai, un volcan actif.

Trompeusement doux, avec un corps crémeux, ce café Arabica lavé à torréfaction moyenne présente d’agréables notes de noisette, d’agrumes et de fruits rouges, ainsi qu’une subtile finale caramélisée en tasse. Parfait à déguster tout au long de la journée, du café du matin pour se réveiller à celui d’après le dîner.

Disponible en boîtes de café en grains.

Poids : 125 g