Gutenberg Gourmet

Gutenberg Gourmet, un assemblage classique pour café filtre

Notre assemblage de café réunit les arômes et les caractéristiques de trois continents. Chaque grain apporte son caractère propre et contribue à un ensemble harmonieux.

Origine des grains

• 60 % d’Arabica d’Amérique du Sud
• 30 % d’Arabica d’Afrique
• 10 % de Robusta d’Asie

Notes de dégustation de l’assemblage

L’Arabica d’Amérique du Sud apporte de délicates notes de noix. Il donne également au café une base douce et équilibrée.

Les grains d’Afrique apportent une fraîcheur fruitée à cet assemblage.

Le Robusta d’Asie lui confère également une profondeur épicée.

Il en résulte un café au corps généreux et à la douceur délicate. La finale reste ronde et équilibrée.

Préparation

Gutenberg Gourmet convient aussi bien au café filtre qu’au café crème préparé avec une machine à café automatique.

Pour préparer un café filtre, nous recommandons un dosage de 60 g de café moulu par litre d’eau.