GHOST SHIP

QUAND LES JOURS RACCOURCISSENT, CERTAINS CAFÉS S’IMPOSENT TOUT NATURELLEMENT

Ghost Ship est notre clin d’œil au mystère tranquille de l’automne dans la région des Grands Lacs. C’est le café que nous choisissons quand les matins se parent de brume et que la dernière lueur du jour disparaît un peu plus tôt qu’on ne le voudrait. Nous le torréfions suffisamment pour révéler de riches notes de cacao, sans jamais aller jusqu’à laisser la fumée étouffer sa douceur. Un café lavé de Colombie constitue la base robuste que recherchent les amateurs de torréfactions foncées, tandis qu’un café lavé du Pérou apporte une texture crémeuse et une douceur nuancée qui anime chaque gorgée. Intense sans être lourd, familier sans être banal, Ghost Ship prouve qu’un café foncé peut rester pur, expressif et infiniment réconfortant.

Disponible pour une durée limitée.