French Roast Organic Coffee

Café bio French Roast, torréfaction moyennement foncée

Foncé, intense et d’une douceur incomparable, French Roast est un grand classique qui occupe une place de choix dans l’histoire de Blind Dog. Cette torréfaction moyennement foncée donne une tasse riche et corsée, d’une profondeur douce-amère, aux notes prononcées de fumée, d’éclats de fèves de cacao, d’agrumes torréfiés et d’une touche terreuse qui persiste agréablement.

Créé à l’origine par nos torréfacteurs fondateurs et inspiré par l’enfance d’Ian au Furnace Creek Ranch, dans la Death Valley, ce mélange a été conçu pour refléter l’esprit du désert : intense, ancré et inoubliable. Que vous le prépariez en espresso corsé, à la presse française ou en café filtre au quotidien, cette torréfaction apporte une chaleur incomparable.

Pourquoi vous allez l’adorer !

• Puissant et corsé – Offre une belle intensité fumée et torréfiée, sans amertume
• Polyvalent – Parfait à la presse française, en espresso ou en café filtre
• Un héritage inspiré du désert – Un authentique café original de Blind Dog, dont les racines remontent à la Death Valley
• Un équilibre doux-amer – Les éclats de fèves de cacao s’allient à de subtiles notes d’agrumes dans une finale riche et douce

Caractéristiques de la torréfaction

• Niveau de torréfaction : Moyennement foncée
• Notes de dégustation : Fumé, doux-amer, éclats de fèves de cacao, agrumes
• Corps : Ample et puissant
• Arômes : Terreux, torréfiés, subtilement sucrés
• Acidité : Faible à moyenne

*À noter : Tous les cafés Blind Dog sont sans arôme ajouté et contiennent uniquement des grains de café 100 % Arabica. Les notes de dégustation décrivent les nuances naturelles du goût et des arômes du café ; elles ne correspondent pas à des ingrédients.

*Ce café a été soumis à des tests de dépistage des moisissures et ne présente aucune moisissure.

Le café French Roast de Blind Dog Coffee est proposé en sachets de 340 g, 900 g et 2,27 kg, ainsi qu’en dosettes individuelles de 113 g.