Free Style Espresso
Minas Gerais | Guji | Cauca, Éthiopie, Colombie, Brésil
- Torréfaction: Moyenne
- Assemblage
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à partir de26,00 $CA
≈ 76,47 $CA / kg
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- Canada
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Profil gustatif
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- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 340g | 76,47 $CA | 26,00 $CA ↗ |
| Moulu | 340g | 76,47 $CA | 26,00 $CA ↗ |
| En grains | 2lb | 77,16 $CA | 70,00 $CA ↗ |
| Moulu | 2lb | 77,16 $CA | 70,00 $CA ↗ |
Description
Producer: Small Lot Producers
Country of Origin: Brazil | Ethiopia | Colombia
Region: Minas Gerais | Guji | Cauca
Cultivar: Bourbon, Heirloom, Caturra
Process: Natural | Washed | Sun Dried
Elevation: 1300 – 1850 MASL
Roast Level: Light Medium
Inspiration:
This adventurous, fruit-forward espresso is a wild little ride, built from coffees sourced straight from our growing partners in Minas Gerais, Brazil; Guji, Ethiopia; and Cauca, Colombia. We roast each component on its own, then blend them together like a flavour-loving mad scientist to create a cup that’s both beautifully balanced and bursting with personality.
Think juicy fruit sweetness cruising alongside smooth chocolate and a sprinkle of toasted almond. The mouthfeel? Luxurious. The acidity? Just the right kind of zing.
This espresso feels like sending it off a gnarly box jump, nailing the perfect tail-whip, and landing buttery smooth—chaotic in theory, magical in practice.
Our suggested brewing parameter is:
- 18 grams dry
- 36 - 38 grams wet
- 29 - 31 seconds total extraction time
- 201 Degrees F
Avis
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