Förderpresso

Förderpresso Mahlgrad – un espresso franc de la Ruhr

Aussi franc que les mineurs, aussi corsé que le Pott : le Förderpresso est notre espresso de la Ruhr, un hommage à Oberhausen et à la région. Parfaitement équilibré, avec 50 % d’Arabica et 50 % de Robusta, il offre une saveur puissante et sincère, pleine de caractère. La part d’Arabica apporte des arômes délicats et de la douceur, tandis que celle de Robusta donne du tonus, du corps et une crema dense.

Torréfié avec soin et selon la tradition dans un torréfacteur à tambour, cet espresso révèle un profil gustatif corsé et généreux : un morceau de Ruhr dans chaque tasse.

Profil gustatif

Les arômes, très peu pour moi : tout simplement knorke ! Le Förderpresso est un espresso qui a du tonus : corsé, caramélisé, aux notes de noix et à la finale chocolatée. Ses arômes intenses et pleins de caractère en font un véritable réveil-matin qui ne manque pas d’aplomb.

Les notes de noix apportent chaleur et profondeur, tandis que la finale chocolatée complète harmonieusement l’ensemble. La forte proportion de Robusta donne à cet espresso une crema dense et stable, ainsi qu’une finale intense et persistante.

Les arômes en bref

• corsé
• notes de noix
• caramélisé, chocolaté
• Corps généreux et rond
• Crema dense

Un espresso de la Ruhr, franc et corsé

Le Förderpresso est bien plus qu’un simple espresso : c’est un hommage à la Ruhr, à Oberhausen, à ses racines, à l’artisanat et à l’engagement. Aussi franc et authentique que les habitants de la région, cet espresso se distingue par son caractère corsé, affirmé et sans fioritures.

Ce mélange associe 50 % d’Arabica du Brésil, de Tanzanie et du Costa Rica à 50 % de Robusta d’Inde. L’Arabica apporte des arômes délicats, de la douceur et de la complexité, tandis que la forte proportion de Robusta donne du corps, une teneur en caféine plus élevée et une crema dense caractéristique : c’est ce qui donne au Förderpresso son tonus si corsé.

Un espresso de caractère, torréfié avec soin au tambour

Pour cet espresso, des grains d’Arabica et de Robusta soigneusement sélectionnés sont assemblés. Ce mélange équilibré à parts égales marie des arômes délicats à un corps généreux et une crema corsée.

La torréfaction traditionnelle au tambour, tout en douceur, permet aux arômes naturels de se développer lentement et pleinement. Le résultat : un espresso de grande qualité, puissant et harmonieux, qui ravira aussi bien les véritables amateurs d’espresso que tous ceux qui cherchent un réveil-matin franc.

Polyvalent en préparation

Le Förderpresso convient à différentes méthodes de préparation et révèle, selon la méthode choisie, diverses facettes de son profil aromatique puissant.

Machine à porte-filtre

À la machine à porte-filtre, l’espresso dévoile toute sa profondeur et une crema dense qui met intensément en valeur ses notes de noix et de chocolat. Notre conseil pour un plaisir façon Pott : 18 g de café pour 45 ml d’espresso, avec un temps d’extraction d’environ 29 secondes.

Cafetière moka

La cafetière moka donne un espresso particulièrement corsé et généreux, au caractère intense : classique et sans complication.

Machine automatique

Dans une machine automatique aussi, cet espresso convainc par son corps généreux, sa puissance épicée et sa belle crema stable : simple à préparer au quotidien.

Pourquoi le Förderpresso ?

Parce qu’un bon café doit non seulement être savoureux, mais aussi affirmer ses convictions. Avec chaque tasse de cet espresso de la Ruhr, vous affichez la couleur : franc, régional et sans fioritures.

À qui cet espresso convient-il ?

Cet espresso est idéal pour celles et ceux qui recherchent un café corsé et plein de caractère, avec un corps généreux et une crema dense, et qui apprécient les saveurs authentiques, sans fioritures.

Particulièrement recommandé pour :

• les amateurs d’espressos corsés et épicés
• les adeptes des arômes de noix et de chocolat
• les amateurs qui apprécient une crema dense
• les propriétaires de machines à porte-filtre
• les utilisateurs de cafetières moka
• les utilisateurs de machines automatiques
• tous ceux qui apprécient un morceau de Ruhr dans leur tasse

Avec son caractère corsé, ses arômes de noix et de chocolat et sa crema dense, le Förderpresso offre un plaisir authentique, venu de la Ruhr : corsé, généreux et tout simplement knorke.