FIFTH AVENUE Single Origin Espresso

Notes de dégustation : chocolat noir, noix torréfiée, caramel, sirupeux, corps ample

Fifth Avenue – Notre fondation solide

Le café espresso d’origine unique Fifth Avenue porte le nom de l’emplacement de notre torréfaction, sur West 5th Avenue à Mount Pleasant. C’est dans notre torréfaction que tout commence ; elle constitue le fondement de toute l’entreprise. C’est là que nous définissons nos profils aromatiques et testons minutieusement chaque nouveau café. L’espresso SOE Fifth Avenue représente cette fondation. C’est un café corsé et généreux, aux notes de chocolat noir qui lui apportent de la profondeur et lui donnent la puissance nécessaire pour servir de base à toute boisson, du simple espresso à un latte riche et lacté. Avec ce mélange, nous voulions créer un café qui se situe à l’autre extrémité du spectre par rapport au mélange No. 3. Les saveurs simples mais intenses de notre espresso SOE Fifth Avenue donnent un café peu acide, à la texture très douce et sirupeuse. Ce café est un incontournable pour nous, et il est un vrai régal.