Family Tradition - Brazilian Coffee, Seibt Family Farm, Cerrado Mineiro Region

À propos du café de Seibt Family Farm

• Degré de torréfaction : moyen-foncé
• Origine : Seibt Family Farm, région de Cerrado Mineiro, Brésil
• Altitude : 900 m d’altitude / 3 000 pieds
• Partenaire d’approvisionnement : Gaúcha Specialty Coffee, West Des Moines, Iowa

Caroline Seibt a grandi dans une famille d’agriculteurs de deuxième génération, dans le Minas Gerais, au sud-est du Brésil. En plus du maïs, du soja, de l’élevage laitier et bovin, son père, Rogério, s’est lancé dans la culture du café.

Matthew Kruse a grandi dans une ferme de l’Iowa. Son père s’est lancé dans le commerce international des matières premières agricoles pendant la crise agricole américaine des années 1980, ce qui a amené sa famille à s’impliquer dans les affaires au Brésil.

Des années plus tard, les chemins de Caroline et de Matthew se sont croisés et ils ont commencé une vie commune, partageant finalement leur temps entre leurs domiciles respectifs et leurs intérêts familiaux dans les affaires au Brésil et dans l’Iowa.

Caroline rêvait de proposer directement le café de sa famille sur le marché américain, et Gaúcha Specialty Coffee a vu le jour. Comme ils vivent une partie de l’année dans l’Iowa, qui est un petit État, Matthew n’a pas tardé à contacter notre fondateur Brian. Le partenariat entre RSR et Gaúcha a alors commencé à prendre forme, donnant naissance à cette offre de café d’origine unique issue d’une relation directe.

RSR est situé dans une région rurale et agricole, et travaille dans le commerce international du café de spécialité. Nous sommes donc fiers de proposer ce café issu d’une relation directe, fruit de traditions agricoles familiales réunies de part et d’autre d’un hémisphère.

En plus de cette offre d’origine unique, ce café entre dans la composition de plusieurs assemblages de notre gamme !