Family Tradition - Brazilian Coffee, Seibt Family Farm, Cerrado Mineiro Region

O kawie z Seibt Family Farm

• Stopień palenia: średnio-ciemny
• Pochodzenie: Seibt Family Farm, region Cerrado Mineiro, Brazylia
• Wysokość upraw: 900 m n.p.m. / 3000 stóp
• Partner sourcingowy: Gaúcha Specialty Coffee, West Des Moines, Iowa

Caroline Seibt dorastała w rodzinie rolniczej jako przedstawicielka drugiego pokolenia farmerów w Minas Gerais, w południowo-wschodniej Brazylii. Oprócz uprawy kukurydzy i soi oraz hodowli bydła mlecznego i mięsnego, jej ojciec Rogério zaczął uprawiać kawę.

Matthew Kruse dorastał na farmie w Iowa. Jego ojciec zajął się międzynarodowym handlem surowcami rolnymi w czasie kryzysu na amerykańskich farmach w latach 80., co wciągnęło jego rodzinę w interesy w Brazylii.

Po latach drogi Caroline i Matthew się skrzyżowały i zaczęli wspólne życie, dzieląc później czas między swoje domy oraz rodzinne interesy w Brazylii i Iowa.

Caroline marzyła o tym, by wprowadzić kawę swojej rodziny bezpośrednio na rynek w Stanach Zjednoczonych, i tak powstała Gaúcha Specialty Coffee. Ponieważ część czasu mieszkają w Iowa, a Iowa to niewielkie miejsce, Matthew szybko skontaktował się z naszym założycielem Brianem. Tak zaczęła nabierać kształtów współpraca RSR i Gaúcha, której efektem jest ta kawa jednorodna z bezpośredniej relacji.

RSR znajduje się na wiejskim obszarze rolniczym i działa w globalnym handlu kawą specialty, dlatego z dumą oferujemy tę kawę z bezpośredniej relacji, będącą efektem połączenia rodzinnych tradycji rolniczych sięgających przez półkulę.

Oprócz tej kawy jednorodnej znajdziesz ją także w kilku mieszankach z naszej oferty!