Espresso | OPEN MINDED
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Notre espresso clair
100 % Arabica d’une seule variété
Élégant et vif, avec des notes fruitées d’agrumes, de caramel, de cookies et de chocolat noir, ainsi qu’une touche florale.
Peu d’arômes de torréfaction, agréablement fruité.
Café de spécialité – Single Estate – Slow Food.
Formats et prix
Description
Pour les amateurs d’espresso à la torréfaction claire : une belle complexité fruitée. Pas pour les amateurs de grains d’espresso italiens carbonisés.
- Arabica (SHG) de variété Parainema, 100 % Single Estate, récolté à la main dans la Finca Umami du producteur, dans les hautes terres du Honduras.
- Torréfié fraîchement et délicatement à point dans un tambour, selon notre procédé formula7, et conditionné sans aluminium dans des sachets de protection des arômes Öko-Line.
Conseils de préparation
Caractéristiques
Avis
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