Espresso | OPEN MINDED
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Nuestro espresso de tueste claro
100 % arábica de una sola variedad
Elegante y chispeante, con notas afrutadas de cítricos, caramelo, galletas y chocolate negro, y un toque floral.
Pocos aromas de tueste, agradablemente afrutado.
Café de especialidad – finca única – Slow Food.
Formatos y precios
Descripción
Para quienes disfrutan de los espressos de tueste claro: complejos y afrutados. No es para quienes prefieren los granos de espresso italianos muy tostados.
- Arábica (SHG) de la variedad Parainema, 100 % de finca única, recolectado a mano en las tierras altas de Honduras, en nuestra propia Finca Umami.
- Tostado en tambor, fresco y con cuidado, hasta alcanzar el punto óptimo según nuestro método formula7, y envasado sin aluminio en bolsas Öko-Line que protegen el aroma.
Recomendaciones de preparación
Características
Reseñas
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