Espresso Glory Hallelujah

Des projets missionnaires aident les producteurs de café de la forêt tropicale du Cameroun et y encouragent la culture du café. Dotés d’une grande puissance, ces grains savoureux rivalisent avec les délicieux grains d’Arabica du Brésil et forment un assemblage passionnant.

Notre Espresso Glory Halleluja est composé d’un assemblage passionnant. Le Robusta savoureux du Cameroun rivalise avec l’ Arabica doux du Brésil.

Un espresso qui n’a rien à envier aux autres

L’Espresso Glory Halleluja se caractérise par son goût puissant. Nous le torréfions dans notre torréfaction bavaroise et l’appelons affectueusement « Glory ». Un savoir-faire traditionnel, une torréfaction douce et des grains de grande qualité s’allient pour offrir un goût exquis. Le résultat : un espresso de caractère, doté d’une belle crema.

Ses arômes uniques se révèlent en quelques secondes à peine et procurent un grand bien-être . La persistance en bouche est délicatement épicée et noisettée. Nombre de nos clients parlent d’une explosion de saveurs avec cet espresso. Cet espresso fera sourire tous les amateurs de café.

Un espresso à déguster l’esprit tranquille

Dikome est un village du sud-est du Cameroun, au cœur de la forêt tropicale. Des producteurs de café y vivent et cultivent avec soin leur café, qu’ils récoltent à la main. Les grains sont soigneusement triés à la main et seuls les meilleurs nous parviennent. Nous torréfions l’espresso en douceur pour qu’il puisse développer tout son arôme. Grâce à la longue torréfaction, les acides se dégradent de plus en plus.

Le nom de l’espresso Glory Halleluja vient d’une crise économique au Cameroun. Celle-ci a entraîné un appauvrissement croissant des producteurs de café. Des projets missionnaires ont lutté contre la pauvreté et encouragé la culture du café. Nous achetons le café directement , c’est-à-dire que les producteurs de café reçoivent un prix garanti.