Emerald Sunrise Blend

Ce mélange de cafés était à l’origine notre Winter Solstice Holiday Blend 2021. Face à son succès, nous en avons fait une offre permanente, très appréciée et très demandée.

Chaque année, à l’approche des fêtes, l’équipe d’Alpen Sierra Coffee Roasting se réunit pour une compétition amicale afin de désigner le mélange qui remportera les honneurs du Winter Solstice Holiday Blend. Nous prenons beaucoup de plaisir à cette occasion, qui nous inspire à laisser libre cours à notre créativité et à approfondir nos connaissances du café, de ses origines, de ses caractéristiques gustatives et de l’influence du degré de torréfaction sur ses arômes. L’assemblage nous permet de créer quelque chose de vraiment unique à Alpen Sierra, que nul autre ne peut reproduire.