El Diviso Ombligon
- Torréfaction: Claire
El Diviso Ombligon est un café vendu par BlendIn Coffee Club (États-Unis). Torréfaction : claire. Prix : de 24,00 $US à 160,00 $US, selon le format. Soit à partir de 70,55 $US le kilo.
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à partir de24,00 $US
≈ 70,55 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionClaire
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|
| 284g | 84,51 $US | 24,00 $US ↗ |
| 5lb | 70,55 $US | 160,00 $US ↗ |
Description
Ombligon est une variété de café rare qui a récemment attiré l’attention de la communauté du café de spécialité. Le terme « Ombligon » vient du mot espagnol ombligo, qui signifie « nombril », en référence à la forme singulière du grain de café, marqué d’un creux. Cette variété est actuellement cultivée uniquement dans la région de Huila, en Colombie. Grâce à son profil aromatique unique et à sa rareté, Ombligon gagne en popularité dans les compétitions de café. Jack Simpson, champion australien de barista, a décroché la troisième place au World Barista Championship 2023 avec un Ombligon de Finca El Diviso.
Profil de torréfaction et recommandations
- Niveau de torréfaction : moyen clair
- Meilleure méthode de préparation : recommandé pour le café filtre et l’espresso
- Torréfacteur : torréfié sur Stronghold S9
- Temps de repos : laissez reposer 7 jours après la date de torréfaction
Questions sur El Diviso Ombligon
Quelle torréfaction pour El Diviso Ombligon ?
Torréfaction : claire.
Combien coûte El Diviso Ombligon ?
Prix : de 24,00 $US à 160,00 $US, selon le format. Soit à partir de 70,55 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter El Diviso Ombligon ?
Dans la boutique en ligne de BlendIn Coffee Club : les prix de cette page y renvoient. Selon sa boutique, elle livre dans le monde entier. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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