Flat track coffee roastersDOGSPEED :: BLEND
Colombie, Guatemala
- Assemblage
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à partir de19,95 $US
≈ 52,01 $US / kg
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Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | 58,64 $US | 19,95 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 12oz | 58,64 $US | 19,95 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 12oz | 58,64 $US | 19,95 $US ↗ |
| Moulu pour cold brew | 12oz | 58,64 $US | 19,95 $US ↗ |
| En grains | 2lb | 52,86 $US | 47,95 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 2lb | 52,86 $US | 47,95 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 2lb | 52,86 $US | 47,95 $US ↗ |
| Moulu pour cold brew | 2lb | 52,86 $US | 47,95 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 5lb | 52,01 $US | 117,95 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 5lb | 52,01 $US | 117,95 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 5lb | 52,01 $US | 117,95 $US ↗ |
| Moulu pour cold brew | 5lb | 52,01 $US | 117,95 $US ↗ |
Description
Caractéristiques en tasse : Mangue, caramel mou sucré, riche caramel au beurre.
Dogspeed se marie incroyablement bien avec le lait, pour un café gourmand qui évoque un dessert.
Producteur : Divers petits producteurs
Région : Mélange saisonnier sélectionné // 50 % Colombia Supremo - 40 % Huehuetenango Guatemala - 10 % Vila Boa Natural Brazil
Informations sur l’approvisionnement : Dogspeed est un assemblage classique de cafés exquis. Un corps rond, une douceur intense et une acidité vive sont les caractéristiques essentielles de Dogspeed. Nous trouvons en Amérique latine des cafés correspondant à ce profil. Dans cette région du monde, riche en diversité, nous pouvons sélectionner toute l’année des cafés qui s’y prêtent. Ensemble, ces cafés composent un espresso accessible et parfaitement équilibré.
Recommandations de préparation : Dogspeed donne de bons résultats, que vous prépariez un ristretto à l’ancienne ou un lungo moderne. Pour l’espresso, nous le préférons entre les deux. Dogspeed offre toutefois une excellente tasse aux amateurs de saveurs plus développées.
Avis
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