DOGSPEED :: BLEND

Caracteristicile ceștii:  Mango, caramel moale și dulce, butterscotch bogat. 
Dogspeed se potrivește de minune cu lapte, rezultând o cafea decadentă, ca un desert.

Producător: Diverși producători mici 

Regiune: Amestec sezonier atent selecționat // 50% Colombia Supremo - 40% Huehuetenango Guatemala -10% Vila Boa Natural Brazil

Informații despre aprovizionare: Dogspeed este un amestec clasic de cafele excepționale. Corpul rotund, dulceața intensă și aciditatea vibrantă sunt caracteristici esențiale ale Dogspeed. Am constatat că aceste caracteristici se regăsesc în cafelele din America Latină. În această regiune diversă a lumii putem selecta cafele care corespund acestui profil pe tot parcursul anului. Împreună, aceste cafele alcătuiesc un espresso echilibrat și accesibil.

Recomandări de preparare: Dogspeed se comportă bine indiferent dacă prepari un ristretto în stil vechi sau un lungo modern. Pentru espresso, nouă ne place undeva la mijloc. Totuși, Dogspeed oferă o ceașcă excelentă pentru cei care preferă aromele mai dezvoltate.