DOGSPEED :: BLEND

Caratteristiche in tazza: Mango, toffee dolce, ricco butterscotch.
Dogspeed si abbina benissimo al latte, per un caffè decadente, simile a un dessert.

Produttori: Diversi piccoli produttori

Regione: Blend stagionale selezionato // 50% Colombia Supremo - 40% Huehuetenango Guatemala - 10% Vila Boa Natural Brazil

Informazioni sulla selezione: Dogspeed è un blend classico di caffè squisiti. Un corpo rotondo, una dolcezza intensa e un’acidità vivace sono caratteristiche fondamentali di Dogspeeed. Troviamo caffè che rispondono a questo profilo in America Latina. In questa regione così varia del mondo possiamo selezionare caffè che si adattano a questo profilo tutto l’anno. Nel complesso, questi caffè compongono un espresso accessibile e splendidamente equilibrato.

Consigli di preparazione: Dogspeed dà ottimi risultati sia con un ristretto vecchio stile sia con un lungo moderno. Per l’espresso, lo preferiamo a metà strada. Dogspeed è però anche un’ottima tazza per chi ama i sapori più sviluppati.