

DAWN PATROL
- Torréfaction: Moyenne
- Lavé
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à partir de18,00 $US
≈ 52,91 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | – | – | 55,00 $US ↗ |
| – | 12oz | 52,91 $US | 18,00 $US ↗ |
Description
AU QUOTIDIEN
ZESTE D’AGRUMES • SUCRE ROUX • RUCHE
Vif, net et conçu pour bien commencer la journée.
Dawn Patrol s’ouvre sur une belle vivacité d’agrumes et une douceur nuancée, équilibrées par une texture en bouche onctueuse et crémeuse. Il est vif sans être tranchant, et structuré sans paraître lourd.
La finale s’arrondit sur des notes d’amande et de poire caramélisée, avec juste assez de profondeur pour rester bien équilibrée.
ORIGINE : cafés d’Amérique centrale et d’Indonésie
PROCÉDÉ : Lavé
TORRÉFACTION : Moyenne
CORPS : Léger à moyen
ACIDITÉ : Moyenne à élevée
IDÉAL POUR : Pour-over, infusion flash, café filtre, cold brew
Avis
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