Dark Roast Colombia

Dark Roast Colombia est torréfié avec soin pour révéler toute sa richesse aromatique et obtenir un café corsé, doux et satisfaisant, sans pousser la torréfaction trop loin. Si vous appréciez notre Dark Roast Guatemala, vous vous sentirez comme chez vous avec ce café.

Notre objectif était de développer une douceur caramélisée tout en conservant le profil accessible d’une torréfaction foncée. Les notes de chocolat de boulangerie et de caramel doux-amer confèrent à ce café son caractère distinctif, tandis que sa faible acidité donne une tasse douce et accessible, à la finale agréable.

Une torréfaction foncée fiable et pleine de caractère, aussi bien adaptée à votre rituel du matin qu’à une pause-café bien méritée dans l’après-midi.

Si vous préférez une torréfaction encore plus poussée, nous proposons également un French Roast Colombia.

Style de torréfaction : foncée

Procédé : entièrement lavé et séché au soleil

Altitude : 1 600–2 000 m d’altitude

Sol : minéraux argileux