Dark Night SWP decaf - aka Extra Butter

Onctueux et riche, avec des notes de beurre crémeux et de chocolat subtil, ce décaféiné offre une saveur luxueuse et corsée sans caféine. Parfait pour savourer un moment de plaisir à chaque tasse.

----

Dark Night SWP Decaf - Décaféiné premium Swiss Water Process, torréfaction extra foncée

Nous avons tous nos secrets, et certains sont bien sombres

Découvrez la version décaféinée de notre création la plus intense : Dark Night SWP decaf. Ce décaféiné premium Swiss Water Process offre une intensité sans compromis, sans caféine, parfait si vous recherchez un maximum de saveur à toute heure de la journée.

Un profil aromatique intense

• Un corps ample et puissant - Intensité et rondeur maximales
• Un caractère fumé - Une complexité profonde et torréfiée
• Des notes de babeurre crémeux - Des nuances douces et riches
• Des notes de chocolat noir - Une finale riche et gourmande
• Une intensité affirmée - Une puissance sans compromis et sans caféine

L’excellence du procédé Swiss Water

Certains dépendants sont prêts à tout pour obtenir leur dose. Pas besoin d’attendre dans une ruelle sombre pour trouver votre café : nous vous livrerons Dark Night directement chez vous.

Décaféination sans produits chimiques

Notre procédé Swiss Water garantit une décaféination de la plus haute qualité :

• Aucun solvant nocif - De l’eau et du charbon actif uniquement
• Préservation des saveurs - Le caractère du café est préservé
• 99,9 % de caféine éliminée - Une décaféination efficace
• Procédé naturel - Une méthode respectueuse de l’environnement

Des méthodes d’extraction idéales

Ce décaféiné extra foncé excelle dans les préparations qui mettent son intensité en valeur :

• Cafetière à piston - Une extraction qui révèle tout le corps
• Espresso - Une intensité concentrée
• Café infusé à froid - Doux et moins acide
• Café du soir - Idéal pour en profiter en fin de journée
• Verseuse filtre - Une tasse nette et intense

Qu’est-ce qui rend ce décaféiné si particulier ?

Notre décaféiné premium à torréfaction extra foncée prouve qu’un café décaféiné n’a rien d’un compromis. Il offre le caractère affirmé et fumé recherché par les amateurs de café exigeants, à savourer à tout moment sans craindre de perturber votre sommeil.

Conseils de préparation

Pour profiter au mieux de ce décaféiné à torréfaction foncée :

• Mouture - Moyenne à grossière pour la plupart des méthodes
• Température de l’eau - 88 à 93 °C (légèrement plus basse)
• Ratio café-eau - De 1:15 à 1:17
• Temps d’extraction - À ajuster selon vos préférences
• Conservation - Dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière

Pourquoi choisir Dark Night SWP Decaf ?

Ce décaféiné premium Swiss Water allie une intensité maximale à la liberté de savourer des arômes affirmés à tout moment. Idéal si vous aimez le café d’exception, sans les contraintes de la caféine.

À découvrir aussi

Parcourez toute notre collection de cafés pour découvrir d’autres assemblages exceptionnels, ou explorez notre matériel et nos accessoires de préparation pour parfaire votre préparation du café.

Pour des conseils et des techniques de préparation de professionnels, consultez ce guide complet de préparation du café et faites passer votre expérience café à un niveau supérieur.