Cuba Serrano Superior

Un délicieux café amer aux notes de noix et de caramel

Cuba Serrano Superior séduit dès le premier regard par la taille de ses grains et sa crema parfaitement dense. Grâce à sa transformation douce, ce café conserve toute sa qualité, qui se retrouve dans sa saveur généreuse. Il vous conquiert avec ses notes douces de noix et de tabac, accompagnées d’une agréable douceur caramélisée et d’une acidité minimale.

Le corps généreux de ce café cubain plaira surtout aux amateurs de café amer, sans acidité. Sa saveur intense et sa crema riche en font un café idéal pour l’espresso, mais il convient aussi très bien au moka ou au café infusé.

« Les juges ont été particulièrement intéressés de constater que le producteur revendique bel et bien cette finale de tabac – et cet espresso a peut-être quelque chose de cubain. C’est un café pour ceux qui aiment leur espresso amer – riche et profondément astringent, il ne plaira presque certainement pas à tout le monde. »

Évaluation du jury Great Taste 2023