CRAFT Brasileiro - von Coffee-Nation

CRAFT Brasileiro - von Coffee-Nation

Votre palais n’a encore jamais goûté cela : un café torréfié qui a le goût d’un café d’il y a plusieurs décennies. Découvrez le café autrement et savourez ce que les meilleurs maîtres torréfacteurs peuvent « concocter » à partir des meilleurs grains.

Nous utilisons uniquement les meilleurs grains issus de régions réputées pour leur café. Certaines plantations sont si isolées qu’il est presque impossible de les trouver. Le sol, le soleil et les soins particuliers apportés aux caféiers garantissent une qualité de récolte exceptionnelle. Parmi tous les grains de café récoltés, nous ne sélectionnons que les meilleurs. Nous les torréfions ensuite fraîchement, en petites quantités, dans des torréfacteurs à tambour chauffés au gaz. Notre maître torréfacteur veille à la seconde près à atteindre le moment idéal, afin que les grains soient ensuite conditionnés encore chauds.

La variété « Brasileiro » est un café brésilien de terroir, à la structure épicée et à l’arôme extraordinaire. Chez CRAFT, nous ne proposons que des grains à moudre juste avant la préparation. D’une part, c’est à ce moment que le plaisir est à son comble et, d’autre part, les grains vous permettent de constater la qualité de notre café, sans brisures ni mélanges de qualité inférieure. CRAFT, c’est le « café à nu » : nous disons tout et ne cachons rien !

Convient à toutes les méthodes de filtration, par exemple au filtre manuel, à la cafetière à piston ou à la machine à café.