CRAFT Brasileiro - von Coffee-Nation

CRAFT Brasileiro - von Coffee-Nation

Il tuo palato non ha mai provato niente di simile: un caffè tostato che ha il gusto di decenni fa. Scopri il caffè in modo nuovo e gusta ciò che i migliori maestri torrefattori sanno «tirar fuori» dai migliori chicchi.

Utilizziamo solo i chicchi più pregiati provenienti da rinomate zone di coltivazione. Alcune piantagioni sono così nascoste che è difficile trovarle. Il terreno, il sole e le cure speciali garantiscono una qualità del raccolto eccezionale. E tra tutti i chicchi di caffè raccolti, selezioniamo solo i migliori. Li tostiamo poi freschi in piccole quantità, i cosiddetti «small batch», in tostatrici a tamburo alimentate a gas. Il nostro maestro torrefattore controlla il momento perfetto fino al secondo, così i chicchi possono poi essere confezionati ancora caldi.

La varietà «Brasileiro» è un caffè brasiliano monorigine dalla struttura speziata e dall’aroma straordinario. Da CRAFT forniamo solo chicchi da macinare freschi prima dell’estrazione. Da un lato, è il momento in cui il caffè dà il meglio di sé; dall’altro, i chicchi ti permettono di vedere quanto è bello il nostro caffè, senza chicchi rotti né miscele di qualità inferiore. CRAFT è il «caffè nudo»: diciamo tutto e non nascondiamo nulla!

Adatto a tutti i metodi filtro, ad esempio filtro manuale, pressa o macchina da caffè.