Costa Rican Coffee

Le café costaricien est réputé pour son acidité vive et son profil aromatique complexe. Nos grains viennent de la région de Tres Rio et illustrent parfaitement ce que les producteurs costariciens peuvent accomplir.

• Arôme : le café costaricien présente un arôme vif et fruité, avec des notes d’agrumes et de baies, ainsi que des nuances florales. Son arôme est frais et invitant.
• Saveur : le café costaricien offre un profil complexe et équilibré, avec une acidité vive sans être trop prononcée. Il a un goût doux et net, avec des notes de chocolat et de caramel, ainsi qu’une finale fruitée qui peut varier selon la région où il a été cultivé.
• Corps : ce café a un corps moyen, ce qui lui confère une texture en bouche consistante sans être trop lourde ni huileuse.
• Finale : la finale du café costaricien est longue et agréable, avec une douceur persistante et une subtile pointe d’acidité qui apporte de la profondeur à sa saveur.

Dans l’ensemble, le café costaricien est un excellent choix pour celles et ceux qui apprécient un café vif et complexe au profil équilibré. Polyvalent, il se prête à différentes méthodes de préparation, du café filtre à l’espresso, et est réputé pour sa grande qualité et sa régularité.