Costa Rica Don Claudio (Oct - Nov 2026)

Réputé pour la qualité de son café, le Costa Rica est une origine passionnante à explorer : le pays compte de nombreux micro-moulins où les producteurs prennent en charge une plus grande partie de la transformation, ce qui donne des cafés aux profils gustatifs uniques.

Ce mois-ci, notre café vient de la région de Perez Zeladon, San José. Le café y pousse à une altitude comprise entre 1 400 et 2 000 mètres, dans une région montagneuse et vallonnée. Les sols volcaniques et les températures fraîches permettent au café de développer de magnifiques arômes que nous sommes ravis de vous faire découvrir.

Dans ce lot lavé, nous percevons des notes de fruits à coque torréfiés, de miel et de chocolat noir, avec un corps moyen et une finale sucrée.

Comme nos grains #dYScover sont torréfiés spécialement, séparément du reste de notre gamme, les quantités disponibles chaque mois sont limitées ! Si vous avez déjà envisagé de découvrir le café de spécialité du Costa Rica, ne manquez pas d’y goûter bientôt !

Il existe de nombreuses variétés de café cultivées dans différentes régions du monde, chacune ayant un profil gustatif bien distinct.

#dYScover, par Yong Seng Coffee, est notre façon de vous faire découvrir des cafés de grande qualité et de spécialité issus des différentes régions productrices de café du monde. Pour en savoir plus sur le café de spécialité, cliquez ici !

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RETRAIT SUR PLACE
Les commandes à retirer sur place sont regroupées une fois par semaine, le vendredi (passez votre commande avant le jeudi), et seront prêtes à être retirées le samedi.

Les commandes passées le vendredi seront traitées la semaine suivante.

Par exemple :

Pour en savoir plus sur le retrait sur place, consultez notre FAQ ici.