Costa Rica Don Claudio

Découvrez les saveurs riches et dynamiques des grains de café Don Claudio, cultivés dans les hautes terres du Costa Rica, où le café prospère à une altitude de 1 600 à 1 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces grains sont récoltés avec soin parmi les variétés Caturra, Catuai et Obatá, puis traités par voie naturelle afin de préserver leur caractère fruité et éclatant. Avec sa torréfaction moyenne, Don Claudio offre une tasse séduisante aux notes de baies vives et juteuses, soulignées par de douces notes de chocolat gourmand et une touche de fruits secs qui persiste en bouche. Le traitement par voie naturelle rehausse la douceur et la profondeur intrinsèques des grains, pour un café merveilleusement équilibré, à la fois complexe et satisfaisant.