Colombian Supremo Organic, FT

Nous utilisons uniquement des grains Supremo de Colombie. Les grains sont calibrés 18 et 19, ce qui correspond à une taille supérieure. Selon notre maître torréfacteur, ils se prêtent à une torréfaction claire tout en conservant un corps ample et une finale riche. Traditionnellement, le café colombien était torréfié très clair. Ce café accompagne parfaitement les desserts fruités et se déguste très bien après un plat de pâtes à la crème.