Colombian Supremo Organic, FT

Folosim doar boabe Supremo din Colombia. Boabele au dimensiunea 18 și 19 pe sită, fiind mai mari. În opinia maestrului nostru prăjitor, acest lucru face ca boabele să poată fi prăjite deschis și totuși să ofere un corp plin și un postgust bogat. În mod tradițional, în Colombia cafeaua columbiană era prăjită foarte deschis. Această cafea se potrivește cel mai bine cu deserturi cu fructe și este excelentă după un preparat cremos cu paste.