COLOMBIAN SUPREMO FILTER COFFEE - 50g Sachets

CAFÉ FILTRE 100 % COLOMBIEN PUR

SUPREMO COLOMBIEN D’ORIGINE UNIQUE

Notre café filtre 100 % colombien est issu de la variété Supremo, de qualité supérieure, et non de la variété Excelso, moins qualitative, utilisée par de nombreux assembleurs industriels. La récolte Supremo est généralement cultivée dans les Hautes Andes et appréciée pour sa douceur et ses notes de noisette. Nous la torréfions à un degré moyen pour obtenir une tasse douce et généreuse en corps.

Ce café aux arômes éclatants offre un superbe équilibre entre saveur et corps, avec de délicates notes de caramel gourmand. Supremo colombien, un café d’origine unique parfaitement équilibré et remarquable à tous points de vue, qui ne vous décevra pas.

PureGusto Coffee

Les cafés ne se valent pas tous, et les torréfacteurs non plus !

Les cafés PureGusto sont le fruit de :

• Certains des meilleurs grains de café au monde, provenant de producteurs des quatre coins du globe.
• Des années de savoir-faire en assemblage, acquises auprès de quelques-uns des meilleurs experts du secteur de la torréfaction.
• Une torréfaction supérieure réalisée ici, au Royaume-Uni, dans un torréfacteur à convection unique et ultramoderne.

Le résultat   « Tout simplement, un café remarquable. »

La torréfaction par convection est-elle vraiment de meilleure qualité ou brassons-nous simplement de l’air chaud ? (sans mauvais jeu de mots)       

La torréfaction par convection, ou torréfaction à air chaud, fonctionne exactement comme son nom l’indique : des flux réguliers d’air chaud passent délicatement sur les grains de café jusqu’à leur torréfaction parfaite. On obtient ainsi une torréfaction douce et, tout aussi important, homogène, sans brûler ni trop torréfier les grains, comme c’est souvent le cas avec les torréfacteurs à tambour traditionnels.

Il n’existe qu’une poignée de torréfacteurs à convection commerciaux en Europe, et vous en avez trouvé un ! Bienvenue dans l’univers du café torréfié d’une douceur exceptionnelle.