Colombia Women’s Cooperative

Un café à la fois doux et affirmé, cultivé dans le nord de la Colombie par une coopérative entièrement féminine. Dès la première gorgée, des notes nettes d’orange douce et de cerise éveillent le nez. Les riches saveurs de chocolat noir et de tarte aux noix de pécan s’achèvent sur de persistantes notes douces de vanille et de cacao. Dans le monde, environ 70 % du travail dans les fermes de café est effectué par des femmes, alors que celles-ci possèdent environ 20 % des terres consacrées à la culture du café. Nous sommes très heureux de soutenir ces productrices et propriétaires de petites entreprises qui investissent dans leurs communautés et leurs familles l’argent tiré de la vente de leur délicieux café. Par exemple, elles aident les jeunes de leur communauté à lancer un programme de torréfaction de café destiné à approvisionner le marché local en café de grande qualité. Torréfaction Full City (moyennement foncée).