Colombia

Sucré et acidulé, avec des notes de caramel et de miel.

RÉGION Antioquia

VARIÉTÉS Caturra & Castillo & Catimore

PROCESSUS Lavé, séché au soleil

ALTITUDE 1 600 - 2 000 mètres

Le café Colombia Bolivar fait partie des nombreux cafés d’exception qui ont fait la réputation de la Colombie. Ce café remarquable, issu de la région verdoyante d’Antioquia et de la charmante municipalité de Ciudad Bolvar, reflète la riche histoire, la culture et la nature généreuse de la région. Dans cette présentation, nous vous faisons découvrir les caractéristiques particulières du café Bolivar, au fil des paysages luxuriants d’Antioquia, et examinons les éléments qui font de cette région un lieu idéal pour la culture du café.

Le partenariat de Fratello Coffee avec Racafe : au service de la durabilité et de l’excellence

La collaboration entre Fratello Coffee et le célèbre exportateur de café colombien Racafe témoigne de leur engagement commun en faveur de la qualité, de la durabilité et de liens solides avec les producteurs de café de la région. Grâce à ce partenariat, ils veillent à proposer un café d’exception tout en soutenant une production respectueuse de l’environnement.

Lisez l’article complet sur Colombia Bolivar et Racafe ICI.